Aux Temps dHistoire
Aux Temps d'Histoire

Une Cuvée avec toute une histoire

L'histoire d'une vigne plus que centenaire, dont les ceps tortueux méritent qu'on fasse de leurs grappes une cuvée spéciale montrant toute la noblesse et l'élégance d'un Carignan travaillé avec respect

!

Aux Temps d'Histoire 2008

  AOC Corbières Rouge     75cl

80% Carignan et autre.....

Carignan pure race!

Bien que le millésime exprime plus de minéralité, l'impression de gras et de sucrosité domine. Son potentiel de garde n'est pas entammé témoin sa couleur profonde aux reflets violines. Ce cépage est pour moi le plus légitime du languedoc