Cuvée des Quarante Rouge 2016

cuvée des quarante

Carignan 45%
Grenache noir 35%
Syrah 20%

To the first hint of chocolate to the nose are added flavours of chocolate-box fruit and caramel. In the mouth, the wine is smooth, rich and elegant. The whole evolves harmoniously and leaves the lingering impression of a captivating conversation.

Et pour accompagner...

magret de canard déglacé au miel et au vinaigre balsamique, agrémenté de canelle, gingembre et curcuma

Analyse des résidus de pesticides

Taux de sulfites après mise : 23mg/l

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